粉蒸芋头

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简介

芋头就不说了咋弄都好吃,这个香菇弄出来才真是胜过吃肉呢!

用料  

芋头 500g
香菇 20朵
蒸肉米粉 100g,半袋
少许

粉蒸芋头的做法  

  1. 香菇洗净泡发,芋头洗净切块待用

  2. 香菇、芋头沥水,入泡香菇的水3勺,入蒸肉米粉、少许盐,拌匀装盘,上锅蒸30-60分钟即可

小贴士

1、蒸肉米粉我直接买的调好了的袋装,如有心就自己做咯。
2、盐根据蒸肉米粉的味道来决定放与不放,一般来说会需要加一点,因为芋头不比肉容易入味。
3、我喜欢吃糯软一点的芋头,用电蒸锅蒸了60分钟。所以根据个人口感,时间可以调节。我挨着试了下,30分钟的时候比较脆,40-50分钟比较适中,60分钟软软的。用高压锅的话,可以适当减少时间。

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