西柚洗干净,把皮切出来,去掉白囊。用盐搓洗干净
用开水烫煮2分钟,捞出来泡水10分钟,挤干水。再泡-再挤-再泡-再挤,共3次就好哦!再多,就要没味道了。
最后一次挤干水切细
切大切小随喜好。
冰糖 ➕ 水煮化,放入柚皮。
中火煮开,小火熬煮20分钟
柚皮变透明状即可。密封好,保存。泡水呀,做面包呀,做蛋糕呀(嗯,明天烤个戚风)没事嚼一嚼,真爽。我这个还是有一点点微辣的,放多两天就好啦。
肉肉怎么办?当然是吃啊!!!
上传你做的糖渍西柚皮
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