三文鱼切丁,打入两个鸡蛋,加少许盐拌匀腌制半小时。
半小时后,三文鱼蛋液中加入切丁香蕉,拌匀。
锅里下油,平底锅薄薄一层即可。油热后加入三文鱼香蕉蛋液,待蛋液边缘稍微凝固后,划散翻炒开,蛋成型即可关火。
还可撒上芝麻点缀,装盘!
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