绿豆薏仁粥

8.4 综合评分
104 人做过这道菜
夏天将至,不免暑热。绿豆性味甘凉,可清热解毒。薏仁健脾渗湿,可通便消水肿。绿豆薏仁粥是夏天清热败火的上上之选,也是方便简单的减肥食品。

用料  

绿豆 20克
薏仁 20克
冰糖 适量

绿豆薏仁粥的做法  

  1. 薏仁泡一个晚上(7-10个小时),绿豆泡1个小时

  2. 先将薏仁放入锅中,加适量水,加盖随大火煮沸

  3. 煮沸后加入绿豆,转至中火慢煮

  4. 按个人口味放入适量冰糖,煮至熟烂即可

小贴士

薏仁不易熟,看到有人说用高压锅好使。如果有高压锅自然是最好,没有高压锅也无妨,普通的锅也可以。只要直到煮至熟烂就可以了。中途要随时看着锅子,需要适时添水,汤羹搅拌,以防煮干。

参照这个菜谱,大家做出 108 作品

全部108个作品

 

绿豆薏仁粥所在分类

该菜谱创建于
5407 收藏


绿豆薏仁粥的答疑

关于绿豆薏仁粥的做法还有疑问? 提一个问题