腐竹焖五花肉

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用料  

腐竹焖五花肉的做法  

  1. 腐竹先用油炸一下

  2. 爆香蒜蓉,下五花肉,炒至金黄色

  3. 然后把炸好的腐竹、葱、芹菜、辣椒放入锅中炒

  4. 最后加入凉水、酱油,盖上盖子焖5分钟,开盖后加点鸡精即可出锅

小贴士

五花肉还是切薄片好些,偶的是切丝的,口感差了点。。。

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