泰式煎鱼饼

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用料  

鱼肉
鸡蛋
青豆角

泰式煎鱼饼的做法  

  1. 鱼肉剁碎,加入鸡蛋,青豆角粒,适量鱼露,红咖喱,料酒,生粉,白糖,盐,胡椒粉,搅拌上劲

  2. 平底不沾锅加入少许食用油烧热,将鱼浆整成圆饼状放入,小心煎至两面金黄

  3. 食用时可沾食泰式甜辣酱

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