韭菜猪肉饺子

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用料  

韭菜猪肉饺子的做法  

  1. 猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、生抽、鸡精、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿

  2. 韭菜洗净,擦刀切成末

  3. 把韭菜放入肉末中拌匀

  4. 用饺子皮包入馅料即可

  5. 水开饺子下锅煮开加冷水三个回合就可以了

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