香煎獭目尖鱼

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用料  

獭目尖鱼
鸡蛋

香煎獭目尖鱼的做法  

  1. 獭目尖鱼去鳞,切成两段儿

  2. 鸡蛋打碎加点盐,把獭目尖鱼放入蛋液中蘸均匀

  3. 热锅热油,小火儿煎熟即可

 

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