咖喱鸡汤海鲜锅
8.6
综合评分
21
人做过这道菜
lulututu
火锅就是要吃得热闹畅快，所以味道可不能单调乏味。鲜香美味的鸡汤和浓浓的咖喱香合二为一，在口中慢慢释放着它的绵长回味。煮熟后的食材上裹满浓郁的汤汁，即便不蘸取任何底料，也能轻易地征服各路吃货。
有了家乐老母鸡浓汤宝，省去熬汤的漫长等待，想吃火锅可以随时约起来。一块小小的浓汤宝像变魔术一样给锅底增鲜提味，仿佛注入了灵魂，不论荤素，涮起来都好吃！
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10月17-23日更有免费申领活动，快来参加吧～
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用料
| 锅底 | |
| 家乐老母鸡浓汤宝 | 32g（1个） |
| 咖喱块 | 100g |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 洋葱丝 | 1/4个 |
| 椰浆 | 100ml |
| 饮用水 | 1.5L |
| 食用油 | 1大勺 |
| 配菜 | |
| 基围虾 | 10只 |
| 蛤蜊 | 200g |
| 梭子蟹 | 2个 |
| 油豆腐 | 60g |
| 午餐肉 | 100g |
| 千叶豆腐 | 60g |
| 西兰花 | 1/4朵 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 绿豆粉丝 | 50g |
| 土豆片 | 半个 |
咖喱鸡汤海鲜锅的做法
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准备食材：
基围虾清洗干净后备用。
准备一盆水，加2小勺食盐至完全溶解，再滴入几滴香油，将蛤蜊放入，静养3小时，让蛤蜊吐出沙子后再清洗干净。
梭子蟹先放清水里养半小时，再用硬毛刷将外壳刷洗干净。
泡发好粉丝，洗净所有蔬菜；
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锅中加油，煸香蒜末、洋葱丝；
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加水煮开 ，加入浓汤宝和咖喱块化开；
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再加入椰浆制作成咖喱鸡汤锅底；
-
然后可以涮入食材了，可以先煮海鲜、再放午餐肉，然后加入豆腐和蔬菜，最后涮粉丝和土豆片，将美味一网打尽吧！
小贴士
如果没买到椰浆，可以用等量的椰汁代替。
