芝士南瓜泥/芝士番薯泥
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人做过这道菜
xiao_MiSs7
因为家里南瓜和番薯实在太多了、于是就瞎搞了一下、快手早餐五分钟、配吐司吃、意外的合适～
用料
| 南瓜（1） | 半只 |
| 糖（1） | 适量 |
| 马苏里拉芝士（1） | 适量 |
| 黄油（1） | 5克 |
| 番薯（2） | 2只 |
| 黄油（2） | 5克 |
| 芝士（2） | 适量 |
芝士南瓜泥/芝士番薯泥的做法
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南瓜洗净去籽
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去皮切小块装盘
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上锅蒸熟、把盘子里的水倒掉备用。
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热锅、黄油放进去。
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黄油融化后倒入蒸熟的南瓜
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用铲子炒、拌、压
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加一小勺糖翻拌均匀
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倒入适量芝士
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翻炒均匀直至芝士全部融化、南瓜成泥即可
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装入容器备用
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冷却以后可以放冰箱保存
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食用前微波炉叮一下加热即可
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红薯洗净
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烤盘铺上锡纸、整齐排列在烤盘上。喷点水、放入烤箱230-250度1小时左右
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皮剥掉备用。（不想烤的也可以上锅蒸熟）
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热锅融化黄油
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将拨好的番薯倒入锅内
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翻炒、压拌（蒸熟的番薯这一步加半勺糖）
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倒入芝士
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搅拌均匀
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待芝士全部融化
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装盘备用
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芝士放的多、丝拉的长
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待凉放入冰箱冷藏保存
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食用前微波炉加热即可
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红薯比南瓜甜、所以糖量自己控制、芝士合适根据个人喜欢。（个人建议不要放太多、会改掉番薯或者南瓜的软糯口感）
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涂在吐司上
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意外的搭配
