土豆沙拉

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用料  

土豆 2个
杂菜(玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒) 2大勺
黄油 20克
1/4茶匙
蛋黄酱 2大勺

土豆沙拉的做法  

  1. 土豆清洗后放入锅中,加水煮至可用筷子轻易插入;捞出去皮压成泥,乘热加入黄油和盐至融化

  2. 杂菜焯水沥干,冷却后加入土豆泥中,加入蛋黄酱,搅拌均匀即可;喜欢胡椒粉的可以适当撒一点,味道挺不错的

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