青蒜平蘑炒肉丝

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用料  

青蒜
肉丝
平蘑
葱,姜

青蒜平蘑炒肉丝的做法  

  1. 肉丝用老抽生抽酒腌上15分钟

  2. 锅热油,放肉丝炒炒,葱姜炒炒,稍熟盛出备用

  3. 平蘑炒炒,出水了,放肉丝炒炒,差不多熟了放青蒜炒炒

  4. 放盐,鸡精出锅

小贴士

青蒜斜刀切成越薄越好,入味快
 

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