中式美味意大利面

用料  

面粉、水
牛肉末(偷懒直接用的酱牛肉) 小半碗
西红柿碎、蒜苔碎、青椒碎
葱末、蒜泥
番茄酱
芝士 2片
盐、糖、生抽、胡椒粉、香叶

中式美味意大利面的做法  

  1. 锅中倒入几滴,先将蒜苔、青椒葱末和蒜泥炒香,放一点点盐,盛出来备用。

    中式美味意大利面的做法 步骤1
  2. 锅中倒入几滴油,放入牛肉末,一点点盐,炒的干一点后放入番茄酱(多一些)。然后再放入刚才已炒好的蒜苔。

    中式美味意大利面的做法 步骤2
  3. 加水半碗,依次放入糖半勺、盐(酌量)、生抽两勺、胡椒粉(个人喜好酌量放入)、还有最关键的香叶两片。

    中式美味意大利面的做法 步骤3
  4. 改中火熬制25分钟左右。最后放入芝士两片。

    中式美味意大利面的做法 步骤4
  5. 盛出备用。香喷喷的意大利面酱~~

    中式美味意大利面的做法 步骤5
  6. 面和好,饧3小时,然将面切成豌豆大的面粒儿,用拇指在案板上搓面疙瘩,俗称茨一子。

    中式美味意大利面的做法 步骤6
  7. 大火将水烧开,放入面疙瘩,点上四滚儿就差不多了。

    中式美味意大利面的做法 步骤7
  8. 煮好后的面疙瘩,非常筋道~~放入酱汁,就可以享用啦~~!

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