青椒肉丝

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用料  

青椒肉丝的做法  

  1. 青椒去芯切丝,猪肉切丝,大蒜切片

  2. 肉用淀粉料酒腌一下

  3. 放油,入干辣椒花椒豆瓣酱,爆炒肉丝,捞起

  4. 放油,入青椒丝大蒜等,放生抽少量

  5. 最后把肉放回,起锅

小贴士

不用放盐
 

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