山药紫薯糕
8.4
综合评分
22
人做过这道菜
下厨房用户_exrda
减肥四个多月，平台期两个月了，最近在尝试杜坎减肥，不吃主食真的超难受，搜了下厨房，发现有山药紫薯糕这种东西！真的爱了……
用料
山药紫薯糕的做法
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山药跟紫薯去皮，放锅蒸20分钟左右，分别放进保鲜袋里粘碎，多粘会不要有颗粒感，喜欢吃甜的可以乘山药粘好后放糖搅拌，山药跟紫薯都揉成小团，山药要比紫薯大些，把紫薯包在山药里（可做成自己喜欢的模样），做好后中小火煎至表面金黄色
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四个面都要煎到哦！
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终于好啦，也可以煎到一点点焦，掰开的那一刻，真的好香！
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忍不住了，吃了三个了！
小贴士
去山药皮记得带手套，有些人会过敏，碰到会很养（我就是个例子😢），山药要选铁棍山药，这样蒸出来才软糯！山药跟紫薯蒸好后都要粘碎，不然有颗粒，煎的时候要不粘锅，中小火！
