宝宝奶香南瓜小馒头

6.3 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

面粉
奶粉
酵母
南瓜
牛奶

宝宝奶香南瓜小馒头的做法  

  1. 昨天吃到很甜很糯的南瓜,留了一点,把南瓜🎃蒸熟,面粉,酵母,3勺奶粉,一起和面,放到温暖的地方发酵。

    宝宝奶香南瓜小馒头的做法 步骤1
  2. 发酵到2倍大,有蜂窝的效果,开始和面,排气大概10多分钟,切成大小合适的小剂子。发酵大概20分钟(剂子明显变大),大火水烧开,然后放到锅上大火蒸15分钟,就可以了。

    宝宝奶香南瓜小馒头的做法 步骤2
  3. 最后效果。

    宝宝奶香南瓜小馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

宝宝奶香南瓜小馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-10-10 10:21:40
1882 收藏


宝宝奶香南瓜小馒头的答疑

  • 辣椒_v620  2019-10-13  
    3
    老师:可以加练奶吗?
    作者回复 2019-10-13  
    我是没有加,你可以尝试一下啊!
  • 大胡子哈哈  2019-11-02  
    1
    发酵粉什么比例
    作者回复 2019-11-28  
    我是大概放的,你可以按照安琪酵母说明放。
  • 贺景_cpof  2020-02-28  
    0
    放什么牛奶比较好
    作者回复 2020-02-28  
    我放的是奶粉,你可以自己选择
  • 小沫沫2017  2020-02-10  
    0
    发酵不起来怎么回事
  • 李de_妖精  2020-02-11  
    0
    排气是什么意思,具体怎么操作?是不停的揉面吗?
  • 雪餻  2020-01-03  
    0
    你第一步,奶子忘了放,还是忘了写?
    作者回复 2020-01-07  
    写了呀,放的奶粉哦。
  • 8062_6m7s  2019-11-06  
    0
    发酵粉比例
    作者回复 2019-11-28  
    根据你的面粉来放酵母,安琪酵母上面有说明,我自己是大概放的。

以上留言由作者回复后显示