半把小菠菜,七根小秋葵,切小段
中个土豆,切小块
去见识了下costco!买到这么大一盘蛤蜊肉,整盘不到50!只用了右下角一点点,快看不出的那一点。
化冻冲洗一下,万一有小沙子碎壳什么的。
基本材料准备好是这样
秋葵土豆先炒,再加蛤蜊,再加蔬菜哦
热锅,放块黄油。
热好之后,倒下土豆秋葵,炒两下,加蛤蜊肉。
薄薄撒一些面粉,不断翻炒到看不出面粉,小心面粉不要结块
重复再加两次面粉,炒着料比较黏了一些,看不见面粉的状态
3块钱的特价奶(*^ワ^*)
倒入牛奶,再加差不多一盒那么多的水
摸了些罗勒叶,意大利蔬菜汤香草末,撒在汤里,一起炖
这会菠菜可以加入
另外起一个锅,煮螺旋意面,一小把
白水加盐,水开之后加意面,煮8+分钟
厨艺男神Jamie Oliver😘
中火,白酱的部分煮成这样,汁收了些。过程中要时不时翻动,不要粘锅底
可以加盐,咸味ok之后,盛出来
煮好的意面捞出来倒在白酱之上
撒一点胡椒粉点缀
完成!
平价版的蔬菜蛤蜊白酱意面