糯米糖饼

7.9 综合评分
36 人做过这道菜
纯糯米的特性就是凉了变硬 所以趁热吃 第二顿可以蒸锅蒸一下再吃 想要冷掉也是软糯口感的要面粉和糯米粉混合一起做的

用料  

糯米粉 400克
200克
白砂糖 适量

糯米糖饼的做法  

  1. 糯米粉放入盆中

    糯米糖饼的做法 步骤1
  2. 糯米粉倒入适量清水调成不粘手的状态

    糯米糖饼的做法 步骤2
  3. 分成若干适量小块 便于抓取制作

    糯米糖饼的做法 步骤3
  4. 取一块糯米团 双手团圆并按扁,撒入适量白砂糖

    糯米糖饼的做法 步骤4
  5. 收好口继续团圆 收口朝下放入锅里 锅里需要适量的油

    糯米糖饼的做法 步骤5
  6. 用手压

    糯米糖饼的做法 步骤6
  7. 压成饼状。

    糯米糖饼的做法 步骤7
  8. 烙至两边金黄出锅。

    糯米糖饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 
该菜谱发布于 2019-10-08 17:22:11
3928 收藏


作者蛋糕飞成精的其他菜谱

糯米糖饼的答疑

  • 吃吃大仙  2020-05-27  
    3
    悄悄告诉你,这个做咸未很好吃。
    作者回复 2020-05-31  
    😍👍
  • 一个美女罢了  2020-06-26  
    2
    这个超好吃 再加点花生碎 绝了!
    作者回复 2020-06-28  
    ❤️
  • 纸鸢_3l5i  2020-02-12  
    1
    可以在和面的时候加白糖吗?
    作者回复 2020-02-12  
    可以的亲 您可以试试哦✌️
  • 熊vivi_7eqn  2021-12-28  
    0
    请问是用小火煎吗
    作者回复 2021-12-28  
    陈醋、白醋味道不一样。您自己试试味道。这里我用的紫林的陈醋。但是我觉得白醋配着应该也好吃。看您个人喜欢💕
  • 请问姐姐这个糯米粉 用包汤圆的那种糯米粉可以吗 谢谢🙏
    作者回复 2021-04-10  
    对不起亲爱的 好久没登录了 可以的没问题
  • DOVIS_zmk8  2020-09-09  
    0
    可以放冰箱冰冻嘛?
    作者回复 2020-09-10  
    我觉得可以吧 生的密封冷冻 你想汤圆也是糯米做的 放冰箱里冻着 需要的时候拿出来煮煮一个道理吧?
  • 亲爱的帆帆  2020-08-28  
    0
    我做的为啥苦?里面的糖都掩盖不住面饼的苦
    作者回复 2020-08-28  
    你做糊了吧
  • 下厨房用户_7kfee  2020-07-10  
    0
    要不要放油剪
    作者回复 2020-07-10  
    其实都可以的 放点油好煎 都好吃❤️
  • 是仙芋不是咸鱼  2020-05-24  
    0
    请问能做几个啊
    作者回复 2020-05-24  
    对不起呀我也好久没做了 不过看您做的大小了 如果50克一个 你除个总数 如果7、80克一个 您在除个总数看看 ❤️
  • 彤彤彤彤彤彤彤彤啊_tenk  2020-04-21  
    0
    可以把水换成牛奶吗
    作者回复 2020-04-23  
    我没试过 你可以试试

以上留言由作者回复后显示