木耳青椒炒粉丝

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此菜适用于虚胖体质的人,木耳可提高肺的功能,增强体力,可调解胃肠,消除因便秘引起的下腹肥胖。加了虾皮,可以补钙!

用料  

龙口粉丝 一把
黑木耳 3朵
青椒 2个
虾皮 适量
生抽 适量
花生油 适量
少许

木耳青椒炒粉丝的做法  

  1. 干粉丝用温水浸泡20分钟,捞起沥干水分备用。

    木耳青椒炒粉丝的做法 步骤1
  2. 青椒对半剖开后去籽去蒂,切成丝;黑木耳泡发洗净后去根部也切丝。

    木耳青椒炒粉丝的做法 步骤2
  3. 烧锅放油,等到油开了之后放入青椒丝和黑木耳丝,煸炒至香。

    木耳青椒炒粉丝的做法 步骤3
  4. 粉丝下锅,开大火,快炒两分钟,撒入虾皮。

    木耳青椒炒粉丝的做法 步骤4
  5. 加入生抽和盐调味,起锅即可使用。

    木耳青椒炒粉丝的做法 步骤5

小贴士

粉丝泡的时间不宜太久,泡至适中即可,以免泡得太烂,一炒即碎。

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