韭菜鸡蛋

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用料  

韭菜 一小把
鸡蛋 三个

韭菜鸡蛋的做法  

  1. 韭菜择好,洗净,切段。鸡蛋打散。

  2. 热锅热油,加入鸡蛋,翻炒至金黄。

  3. 加入切好的韭菜,大火快炒。加盐,起锅。

小贴士

炒鸡蛋,火要大,油要多,炒出来的才又多又好看。韭菜容易熟,不宜久炒。

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