粢饭

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人做过这道菜

简介

作为一个上海人,实在太喜欢粢饭了,早饭四大金刚之一,太好吃了。在北方很难吃到,就自己动手来一个!

用料  

粢饭的做法  

  1. 糯米和大米的比例是3:1,洗净浸泡一晚。然后在蒸锅里铺上屉布,将泡好的米包好,开始蒸。

    粢饭的做法 步骤1
  2. 将榨菜切成末,待米蒸熟以后,在一张保鲜袋上撒上芝麻

    粢饭的做法 步骤2
  3. 然后将蒸好的饭铺在上面,铺成一个方形

    粢饭的做法 步骤3
  4. 将肉松和榨菜末均与撒在上面

    粢饭的做法 步骤4
  5. 将油条放在中间,从下往上开始卷,注意要一边收紧一边向上卷

    粢饭的做法 步骤5
  6. 最后卷成一个团即可

    粢饭的做法 步骤6

小贴士

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