牛肉酱意面

7 人做过这道菜
番茄肉酱意面,是由意大利面条加以番茄酱、肉馅、多种调味料制成的一道亦饭亦菜的美食。口感酸鲜,具有开胃健脾的功效。本品含有大量蛋白质和维生素C,适合老年人及儿童食用。最重要的是,它容易制作哦!

用料  

意大利直面条 200克
牛肉 150克
胡萝卜 半个
洋葱 半个
橄榄油 适量
适量
番茄酱 适量
黑胡椒 适量
迷迭香 适量

牛肉酱意面的做法  

  1. 在加盐的沸水中煮熟意大利面,捞起用凉开水拔凉,滤干面条的水分,放入深碗中备用。

    牛肉酱意面的做法 步骤1
  2. 洋葱、胡萝卜、牛肉都切末,西红柿酱倒入碗中备用。

    牛肉酱意面的做法 步骤2
  3. 将锅烧热,倒入橄榄油,炒洋葱、胡萝卜、肉馅,加入少许水、盐、番茄酱和迷迭香,小火焖煮至汤汁浓稠,调味盛出来。

    牛肉酱意面的做法 步骤3
  4. 将肉酱淋在意面上,拌匀即可食用。

    牛肉酱意面的做法 步骤4

小贴士

煮意大利面的时候,水里面要加足够的盐去煮。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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牛肉酱意面的答疑

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