清炒山药

6.5 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

铁棍山药 3根
1小段
1勺
1勺

清炒山药的做法  

  1. 山药洗净去皮。

    清炒山药的做法 步骤1
  2. 切成片状,泡水。

    清炒山药的做法 步骤2
  3. 葱一小段切开。

    清炒山药的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油温五成热放入葱炒出香味。

    清炒山药的做法 步骤4
  5. 倒入山药翻炒。

    清炒山药的做法 步骤5
  6. 放1勺醋,1勺盐继续翻炒。

    清炒山药的做法 步骤6
  7. 倒入半碗清水继续大火翻炒1分钟出锅。

    清炒山药的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-05 10:26:16
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清炒山药的答疑

  • Healer_ru_e3bh  2020-05-10  
    1
    大火吗?
    作者回复 2020-05-11  
    中火
  • 胖胖的淼_5kq8  2020-04-29  
    1
    为什么要放一勺醋?
    作者回复 2020-04-30  
    如果不吃的话可以不放。
  • 小鱼_妈妈  2020-03-22  
    1
    不错不错👍
    作者回复 2020-03-24  
    感谢支持
  • 1997_小彭  2020-10-03  
    0
    大葱炒真的很棒!山药炒出来又香还带甜味。只是我炒的山药很多黑点点,应该是铁锅的锅灰…
    作者回复 2020-10-11  
    嗯。是铁锅的问题。

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