菠菜拌粉丝

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用料  

菠菜
粉丝
盐 鸡精 花椒油 白芝麻

菠菜拌粉丝的做法  

  1. 菠菜洗净,用手折半,焯水后备用。

  2. 粉丝用温水泡软后放在滚水里煮熟,捞起。

  3. 起油锅,少许油小火将芝麻炸香。

  4. 用大点的碗把菠菜、粉丝放在一起,加盐、鸡精、花椒油、芝麻连同油一起拌匀即可。

小贴士

炸芝麻火一定要小,不然芝麻都炸飞了。

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