豉油王炒虾

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用料  

基围虾,盐,生粉,蚝油,少许生抽、盐、糖,香葱末

豉油王炒虾的做法  

  1. 基围虾挑去虾线,以生粉擦拭身体后冲洗干净,用厨房纸吸干水分。加入盐,粟粉略腌制几分钟。

  2. 锅里热油,以約 100℃油将虾炸几分钟后捞起。

  3. 小火下油,把虾放入略炒几下,加入蚝油,少许生抽、盐、糖,香葱末。炒几下即可上碟。

    豉油王炒虾的做法 步骤3

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