清汤面（云吞面）

Name: 清汤面（云吞面）
Ingredients: 2份面条; 2克盐; 半勺鸡精; 1根葱; 1根芫荽; 2勺酱油; 1勺香油; 1个鸡蛋; 10只虾干

5 人做过这道菜

吴不伊

用料

面条	2份
盐	2克
鸡精	半勺
葱	1根
芫荽	1根
酱油	2勺
香油	1勺
鸡蛋	1个
虾干	10只

清汤面（云吞面）的做法

汤勺涂油，敲鸡蛋，放入开水中（不要碰到水）煮之蛋白发白
再把鸡蛋弄到水里，闷3分钟，就变成糖心鸡蛋
面条煮熟过凉水
准备配料
倒入开水，不是煮面条的水哦！
放入面条鸡蛋
步骤如上

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该菜谱发布于 2019-09-30 21:15:53

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