不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜

8.0 综合评分
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关于白萝卜。
我以前是不吃萝卜的。后来有了赵公子,胎里带,挑食,还吃素。我开始改变自己。
他小时候过敏体质,得过喘性支气管炎,万幸没成哮喘。后患是从此他经常咳嗽,一咳便月余不止。国内的国外的止咳药,各种偏方验方,甚至激素类的我都用过。最后到底是哪个发挥的作用已经不能判断了。
后来无意间跟一位中医聊天,他让我试试煮白萝卜水给孩子喝。十五片带皮白萝卜,几碗水,煮十五分钟,当开水喝。
什么也不加的白萝卜水味道着实不敢恭维,孩子不喝。我无奈捏着鼻子陪孩子一起喝。喝过之后发现竟有奇效,我和孩子也都接受了白萝卜。

用料  

白萝卜 半个
鸡汁调料 适量
香葱 1根(可省略)
朝天椒 1个(可省略)

不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法  

  1. 白萝卜半个,洗净去皮。

    不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法 步骤1
  2. 对半剖开,切片,厚度1mm左右。

    不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法 步骤2
  3. 按自己的喜好装盘。可以排成一字形,也可以排成O字形。

    不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法 步骤3
  4. 浇上适量鸡汁调料。(今天手滑,没挤好,均匀的两条就行。)

    不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法 步骤4
  5. 我用的这个浓缩鸡汁,没什么原因,共建单位过节送的福利,我觉得还不错,就一直用了。

    不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法 步骤5
  6. 蒸锅上汽后蒸20分钟。

    不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法 步骤6
  7. 出锅,撒上剪好的香葱圈或朝天椒圈。鲜香微甜的鸡汁蒸白萝卜就好了,是不是不能更简单了?

    不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-09-30 13:23:31
11692 收藏


不能更简单美味的鸡汁蒸白萝卜的答疑

  • 大肥卟的厨房  2020-01-22  
    111
    这切萝卜的刀功太好了,简直是手工艺品👍👍
    作者回复 2020-02-25  
    切的多了,算是熟能生巧🤭
  • 小闲-3  2019-10-23  
    4
    白萝卜不治过敏,但对各种原因引起的咳嗽都有效。我家孩子的过敏12岁之后慢慢好起来了,现在14岁,已经基本上不打喷嚏不咳嗽,鼻炎也差不多好了。
  • 不挑食的喵  2020-02-18  
    2
    看到切片1mm那里我就放弃了🤐🤐🤐
    作者回复 2020-02-25  
    我老公试过切滚刀块蒸🤭
  • 雪smil  2020-02-02  
    2
    没有鸡汁可以放蚝油吗
    作者回复 2020-02-02  
    亲可以试试,也可以试试用味极鲜味汁+鸡粉+点点白糖和盐
  • 心言_心语  2019-12-17  
    2
    到底要不要去皮?之前说要带皮,之后又说去皮......
    作者回复 2019-12-17  
    带皮的是萝卜水,去皮的是蒸萝卜,看全了就不难理解吧?
  • 蜜豆包包  2020-02-23  
    1
    不放油盐么?
    作者回复 2020-02-23  
    不用。
  • 龅牙张  2019-12-22  
    1
    没看到哪里放盐
    作者回复 2019-12-22  
    不用放盐,鸡汁是咸的。
  • 布梨头  2022-12-26  
    0
    问🔪链接
  • 红尘菩提_8xpk  2022-12-01  
    0
    非常感谢楼主的回复,我是嗓子痒咳嗽白泡沫痰,如果按寒咳还是热咳的说法,我应该是寒咳,我之前喝过大蒜水好几天,后来生气压力大又犯了,再喝大蒜水不好用了感觉。您说的白萝卜水是治疗过敏性咳嗽非常有效,现在困惑的就是按白泡沫是热咳的话不适合白萝卜,我也不知道自己是不是属于过敏,已经咳嗽三年了,您看我是不是可以喝这个白萝卜水,因为有的大夫也说我是过敏。药吃无数,都是吃的时候有点效果,停了就不行,辛苦您了,非常感谢。
    作者回复 2022-12-01  
    当时中医说的就是,当你分不清热咳还是寒咳时,就可以喝这个萝卜水,它是中性的。而且它不是药,对身体没有伤害,即使不对症,也不会喝坏。个人建议你先喝两天试试,万一有作用呢?
  • 红尘菩提_8xpk  2022-11-30  
    0
    楼主方便加下微信请教咳嗽的事吗?药吃无数崩溃了
    作者回复 2022-11-30  
    大白萝卜,带皮切5mm左右厚片,我一般的比例是15片加1000ml左右水,大火烧开后小火煮10-15分钟,水变成浅黄色。咳嗽时日常饮用,不限量。我家崽是过敏体质,喘性支气管炎,这个偏方很见效。

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