四物汤

6 人做过这道菜
四物汤是女性药补方之一。月经前后喝最好。简单好味好做。

用料  

鸭子 半只
当归 15克
川芎 6克
白芍 10克
熟地 15克
开水 适量
适量
鸡精 1小匙
2片
枸杞 10粒

四物汤的做法  

  1. 鸭肉切块过热水焯一下去掉血水。捞出备用。

  2. 汤锅内下足以没过鸭肉的热水,放入姜片枸杞和鸭肉和四物。

  3. 大火烧开。小火炖2到3小时。

  4. 吃之前用盐和鸡精调味即可。

小贴士

鸭肉可以换成别的。排骨啊鸡啊都可以。

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四物汤的答疑

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