培根炒菜花

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简介

家常菜哈。我爱吃菜花,就是菜花不容易进味,放西红柿一起炒就比较好些。

用料  

菜花 半头
培根 适量
西红柿 1个
葱花
蒜末

培根炒菜花的做法  

  1. 菜花洗净切块后,用热水焯8分熟后取出沥干水分。

  2. 培根切小块,西红柿也切小块。

  3. 炒锅放油,烧热,放进葱花蒜末,小火爆香。把培根放进锅里,小火煎至两面微微金黄。再把菜花和西红柿放锅里和培根翻炒均匀,加盐调味即可。

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