香油手撕鸡

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周末手撕鸡,这次成品忘记拍照就吃掉了,此图用的中秋节的手撕鸡的图

用料  

半只
香油 2勺
香菜 2根
鸡精 1勺
10根
6片
2瓣
辣椒面 3勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
适量
花生油 适量

香油手撕鸡的做法  

  1. 超市买的三黄鸡,划开,加入料酒,葱生姜

    香油手撕鸡的做法 步骤1
  2. 将葱挤出葱汁,料酒,香油,姜分别擦满鸡身,静放腌制30分钟

    香油手撕鸡的做法 步骤2
  3. 切好葱姜蒜香菜

    香油手撕鸡的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅蒸二十分钟,揭开锅一股香味扑鼻而来

    香油手撕鸡的做法 步骤4
  5. 把鸡拿出来,冷下来,不烫手就行,顺着肉的纹理放心撕成一条条,加入姜蒜,料酒,酱油,生抽,鸡精,蚝油,盐拌匀,上锅蒸两分钟,倒入辣椒面,葱,香菜,烧点油浇葱香菜上即可

    香油手撕鸡的做法 步骤5
  6. 成品

    香油手撕鸡的做法 步骤6
 
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香油手撕鸡的答疑

  • CanyonKing  8个月前  
    0
    小姐姐味道怎么样?
    作者回复 8个月前  
    好吃呀

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