电饭煲版蔓越莓海绵蛋糕
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小吃货潼潼妈
用料
电饭煲版蔓越莓海绵蛋糕的做法
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蛋黄蛋白分离，用无水的容器分别装好
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蛋黄加入细砂糖35g、玉米油、牛奶、低筋面粉过筛，用切拌翻拌的手发混合均匀面糊（注意不要用打圈圈的手法面粉容易起筋）
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蛋白加入柠檬汁拌匀，剩下的细砂糖分3次加入蛋白中打发
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蛋白霜最后打发至这种状态，打蛋器提起结实有起尖就OK了
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将3/1 打发好的蛋白加入蛋黄面糊中翻拌均匀，翻拌均匀再将蛋黄面糊倒入剩余的3/2 的蛋白中，同样用翻拌的手法拌均匀
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电饭煲锅底铺上防粘的吸油纸，倒入翻拌均匀的面糊，用力震几下锅底将面糊中气泡震出，洒上蔓越莓果干，电饭煲按下煮饭键至自动保温状态，继续焖20分钟就可以了
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出锅取出脱膜，完整的蔓越莓海绵蛋糕就做好了^_^
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💕
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💕
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切块
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蛋香浓郁，超绵细腻柔软的蛋糕(☆_☆)
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💕好吃不上火
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💕💖
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宝宝超喜欢💕
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提子口味的^_^
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好啦💕
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切块分享品尝💕
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好吃💗
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下午茶💕
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💗💕
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茶点💕
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💕
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💕
