零难度㊙️外酥内软的奶酪小饼干‼️奶香十足
6.7
综合评分
21
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用料
零难度㊙️外酥内软的奶酪小饼干‼️奶香十足的做法
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黄油室温软化，加入细砂糖打发至微微膨松发白（emmm……手动打蛋器就好，我打的有点点过啦）
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加入奶油奶酪打至顺滑
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倒入蛋黄继续搅拌均匀
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加入芝士粉拌匀
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筛入低筋面粉揉成光滑面团
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用擀面杖擀成约8mm厚度的薄饼，裱花嘴压出大小不一的孔洞（这一步结束可以放冰箱冷冻30分钟方便定型）
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切成长方形再对角线切三角形
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放在铺了油纸的学厨烤盘上，再放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右就好啦
小贴士
打发不要过度，搅拌均匀即可，不然饼干会过于松散。完全冷却后口感会变的扎实一点，但是不会很硬哦
