姜汁菠菜塔

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用料  

姜汁菠菜塔的做法  

  1. 把菠菜用开水煮熟,煮的时候放一点盐和油可以保证它绿色而且不粘连,煮的时候擦一些姜末,然后把菠菜捞起沥干晾凉把水挤差不多干

  2. 调上盐,鸡精,酱油,醋,香油,姜末,醋比酱多用一点,酱用生抽或者酱清,千万不要用老抽,盐不要太多

  3. 把调好的东西放在小杯子里压紧,如果水太多倒掉一些,在冰箱里腌上一个小时,拿出来扣到盘子里撒上点芝麻就好了

 

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