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清炒四季豆

6.5 综合评分
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小点心小心点的厨房  小点心小心点

用料  

四季豆 400克
盐 适量
蒜 6瓣

清炒四季豆的做法  

  1. 四季豆切斜刀，蒜剁成末

    清炒四季豆的做法 步骤1

  2. 大火冷锅热油，爆香蒜末

    清炒四季豆的做法 步骤2

  3. 下四季豆，翻炒，炒得比较干的时候加一点点开水，盖上锅盖30秒左右，下盐，翻炒均匀即可。

    清炒四季豆的做法 步骤3

  4. 家常清炒四季豆完成✅

    清炒四季豆的做法 步骤4

小贴士

四季豆一定要炒熟了，才可以吃，也可以先焯水熟了之后再炒，去掉盖住锅盖焖30秒那步即可。
喜欢吃辣的小伙伴可以放点干辣椒或者小米椒，味道上
会更香一些

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

全部28个作品

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清炒四季豆相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-23 21:39:33
8096 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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清炒四季豆的答疑

  • 海带咦啊_54yi(下厨房)
    海带咦啊_54yi  2022-01-11  
    5 赞
    怎么能做到锅冷的油热的啊…
  • 平装更尽兴(下厨房)
    平装更尽兴  2019-10-03  
    3 赞
    怎么快速切成这样
    作者回复 2019-10-03  
    实话实说我是用厨房剪刀剪的😂
  • lous__大理想家_t4oa(下厨房)
    lous__大理想家_t4oa  2019-10-17  
    0 赞
    做到最后我也没看出到底四季豆什么样子
  • 王君-21(下厨房)
    王君-21  2019-10-01  
    0 赞
    四季豆是先用焯水之后再炒吗？
    作者回复 2019-10-03  
    这样就可以放心保证它熟了，一般焯变色就可以
  • PJQQQ(下厨房)
    PJQQQ  2019-09-29  
    0 赞
    怎么判断四季豆熟了
    作者回复 2019-10-01  
    建议下水焯烫熟

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