登录   注册
  1. 首页
  2. 大鱼大肉
  3. 回锅肉

回锅肉

0 人做过这道菜
收藏
蓝泽孤影的厨房  蓝泽孤影

用料  

五花肉
郫县豆瓣酱
葱姜、蒜苗
料酒、糖、盐、味精

回锅肉的做法  

  1. 将五花肉切成薄片，放入水中煮至7分熟后捞出

  2. 蒜苗切成小段，水煮成5分熟后捞出

  3. 放适量油入锅中烧熟，将肉放入煸炒至微卷

  4. 加葱姜片炒香，加郫县豆瓣酱继续煸炒一会加料酒，加青蒜炒一会

  5. 放盐、味精少许即好

上传你做的回锅肉

 

回锅肉相关分类

大鱼大肉 回锅肉 土豆片回锅肉 盐菜回锅肉 尖椒回锅肉 蒜苗回锅肉
随便看看
该菜谱发布于 2012-04-18 18:31:55
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蓝泽孤影的其他菜谱

宫保鸡丁

宫保鸡丁

蓝泽孤影      0 做过

回锅肉的答疑

关于回锅肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负