芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法

简介

闲着的时候选购一个南瓜,糯米粉就可以开工做你的南瓜饼啦。享受做的过程,吃起来更甜。

用料  

南瓜 500g
糯米粉 700g
10g
芝麻 10g
半饭碗
2g
鸡蛋 50g

芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法  

  1. 新鲜老南瓜切片,用蒸锅(或电饭煲)将南瓜煮熟,快熟的时候放入盐,沥干水分

    芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法 步骤1
  2. 适量放入糯米粉

    芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法 步骤2
  3. 均匀搅拌,加入鲜鸡蛋

    芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法 步骤3
  4. 南瓜和糯米粉的比例1:2。能够排成不粘手的饼。粘芝麻或葱提味。

    芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法 步骤4
  5. 油烧开后或调小(有里面放少量盐,防止油炸出来)

  6. 一次炸4个以内,用筷子翻动。

    芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法 步骤6
  7. 刚炸出来的就可以啦!

    芝麻南瓜饼,香葱南瓜饼,油炸南瓜饼,南瓜饼最简单的做法的做法 步骤7

小贴士

1,南瓜饼和糯米粉的比例要把握好。比例把握不好,搓不成团。
2,油温要先高。
3,南瓜饼放入有过后,注意颜色变化,及时翻动。
4,刚炸出来的南瓜饼,等20分钟后再吃。
5,隔夜放置的南瓜饼,建议在锅内蒸熟后再吃,味道更好!

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