新手完全可以搞定的蔓越莓杏仁核桃酥
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人做过这道菜
00妈
这是一道完全可以让小朋友自己做的点心，超级简单美味！！！以下图片记录的是我家8岁妞第一次做的效果，从称材料到拌、揉、分割、整形、刷蛋液撒芝麻，通通她一个人搞定。所以新手上路完全无压力哈！
在女侠森森的经典方子上略作修改，并增加了蔓越莓和杏仁。出炉不久温热时最赞，酥酥的有核桃的香还有蔓越莓的甜，特别过瘾。自吃或送亲朋都很理想。在此谢过森森美妈！
方子的量大概可以做20多个，仅供参考。
在女侠森森的经典方子上略作修改，并增加了蔓越莓和杏仁。出炉不久温热时最赞，酥酥的有核桃的香还有蔓越莓的甜，特别过瘾。自吃或送亲朋都很理想。在此谢过森森美妈！
方子的量大概可以做20多个，仅供参考。
用料
新手完全可以搞定的蔓越莓杏仁核桃酥的做法
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核桃、蔓越莓掰碎，杏仁片准备。
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100g食用油中加入70g白糖、1g盐拌匀，加入一个中等大小全蛋液，筛入225g低筋面粉、1g苏打粉、1g泡打粉拌匀。倒入蔓越莓、核桃、杏仁，用一次性手套抓成团（像妞这样堆成山也没问题）。
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分20g左右一个小球，压扁刷全蛋液撒黑芝麻。
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事先预热好的烤箱180度20分钟左右。具体温度时间依大家烤箱脾气而定哈！
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小贴士
1.压扁时形状随意，但厚度尽量均匀，这样烤制时不容易部分焦掉。
2.做好放凉后放密封罐保存，自己做的没有防腐剂，尽早消灭为妙！
2.做好放凉后放密封罐保存，自己做的没有防腐剂，尽早消灭为妙！
