酸辣鲫鱼汤
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慢时光_下午茶
用料
酸辣鲫鱼汤的做法
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准备食材，鲫鱼抹盐腌制十分钟，鱼肚内放入几片生姜。
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热锅热油，煎至双面微焦。
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放入香葱，煎香。
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加入五花肉，翻炒至变色。
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加入姜丝蒜片，适量盐和老抽翻炒均匀。然后加入适量料酒，生抽和一碗凉开水。煮沸后加入萝卜香菇青椒和辣白菜。
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再次煮沸后，试试汤的咸淡，根据自己的口感加盐。盖上锅盖，小火炖15分钟。
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15分钟后，汤汁浓稠，鲜香诱人😍……加入鸡蛋豆腐，来点黑胡椒粉……边煮边吃，还可以加入你喜欢的其他食材……绝对全部吃光光……
