大米清水浸泡一夜。
早晨放入果汁机里打成米浆。
米汁倒入盆里,加酵母和面粉,和成面团。
发酵成两倍大。
红豆洗净放入高压锅里压熟,加入白糖,晾凉即成蜜红豆。
锅内加水,铺好屉布,将面团包入蜜红豆成如图。
大火开锅蒸25分钟。
关火5分钟即可捡出来装盘。
上传你做的简单版:蜜红豆米糕