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猪肚莲子汤

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纳豆丽丽的厨房  纳豆丽丽
很久没有吃妈妈做的猪肚汤了~决定自己动手

用料  

猪肚 个
莲子 150克
姜 片
盐 克
枸杞 粒

猪肚莲子汤的做法  

  1. 猪肚洗好之后，85度左右水温下锅，稍微煮沸。再把黄色的杂质洗掉，因为水烫过之后就很好洗

    猪肚莲子汤的做法 步骤1

  2. 周边的杂质要洗干净

    猪肚莲子汤的做法 步骤2

  3. 看看正面周围的白色也要剪掉

    猪肚莲子汤的做法 步骤3

  4. 水未开，猪肚下，莲子一起下锅，莲子提早浸泡6小时，大火煮沸后转小火，大概1小时，期间再加入枸杞，以免枸杞太烂。最后加入盐巴，黑胡椒碎粉一丁点

    猪肚莲子汤的做法 步骤4

  5. 关火后，放凉，开始切猪肚，切成条，也可以用剪刀剪

    猪肚莲子汤的做法 步骤5

小贴士

感谢小店帮我洗好猪肚

上传你做的猪肚莲子汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-21 10:00:36
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