普通面粉面包
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人做过这道菜
爱嘉2011
用料
普通面粉面包的做法
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将牛奶隔水加热至温热，放入酵母，唤醒酵母。
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把所有材料（除玉米油、鸡蛋）放一起进行揉搓，大约十分钟左右，这个版本是我自己手揉的，因此时间可以再长一些，直到揉出厚膜。
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加入玉米油再次进行揉搓，想搓彩泥一样向前推，全麦面粉韧性强，要多进行揉搓，并且要根据面粉的吸水性适当加入水。这次完成我就加了水。
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揉搓二十分钟左右，静止发酵至两倍左右。
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发酵后的面有蜂窝状并摁完不回弹～进行排气～
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这次操作完成面团重675克，因此最后我做了12个成品～大家也可以分得更精致些。
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做出想要的式样要继续醒面，再次发酵增大～同时烤箱预热180度10分钟
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刷蛋液，点缀适当白芝麻。烤箱180度20分钟，我家是小烤箱，因此时间过长一些，可以根据自己的烤箱适当调节。
