减肥菜单100道:1.减脂咖喱土豆
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希洛love
用料
减肥菜单100道:1.减脂咖喱土豆的做法
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鸡脯肉切丁，姜和料酒适量，腌制20分钟去腥
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土豆，洋葱，胡萝卜，青红椒切丁（适当大小），葱姜大蒜切末
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橄榄油1勺，葱姜蒜下锅炒香，放腌制好的鸡脯肉，炒熟
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放土豆及胡萝卜（比较难煮）爆炒2分钟，后防水没过菜
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放咖喱粉4勺，适量蚝油（根据喜欢的程度调整，本人超爱咖喱粉），水烧开后转小火炖煮约15-20分钟（因本人钟爱面土豆）
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放入好煮的洋葱再煮几分钟
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最后放入青红椒和葱花，5分钟后出锅
小贴士
因本人喜欢软烂感，故时间较长
