热锅热油下佐料，然后下肉末小火煸香。
加盐和鸡精，可以多放些。
加入酱油上色。
加入适量生抽。
肉末炒熟。
娃娃菜洗净切开。
把泡好的细粉丝放盘中垫底，再把娃娃菜切条摆入盘中。
倒上炒好的肉末，加入红椒段。
洒上葱花，大火蒸十五分钟。
出锅。
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陆家嘴勺勺
