牛肉用5克油、10克沙茶、10克水。2克生粉用手搅拌均匀。芥蓝洗干净备用。
主锅放进油或是猪油,盖上盖子量杯盖。设定3分钟/V健/反转小勺爆香。
再放进芥蓝、10克水、适量盐,设定5分钟/V健/反转小勺炒芥蓝,时间到装盘,汤留在主锅。
牛肉放进主锅,盖上盖子量杯盖设定2.5分钟/V健/反转小勺炒牛肉,1分钟后拿开量杯盖,在主锅盖孔中倒进粉水(先把50克水、2克兑好)时间到出锅淋在芥蓝上。注意⚠️单独炒牛肉不炒芥蓝就把炒芥蓝的步骤省略。
嫩嫩的牛肉炒芥蓝大功告成啦
上传你做的牛肉炒芥蓝
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