黄花菜煎蛋汤

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简介

黄花菜的特殊味道和鸡蛋的味道融合,特别意外的好喝。

用料  

鸡蛋 1个
干黄花 适量
鸡精
食用油
2片
适量

黄花菜煎蛋汤的做法  

  1. 干黄花用热水泡发20分钟以上。沥水

    黄花菜煎蛋汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋在小碗里打散,多打一会

  3. 锅里倒少许油,油热后,倒入蛋液,转动锅,让蛋液均匀的铺在锅底,两面都煎至微黄。

  4. 然后加水,放入姜和泡好的黄花菜

  5. 加盐,煮开后转小火煮5分钟。让黄花菜的味道充分融合在汤里。

  6. 然后再加一点鸡精,就OK啦。

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