蔬菜虾泥丸子

蔬菜虾泥丸子的答疑

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  朕就是这样的汉子_snqi  2019-12-17  

  6 赞

  真的非常鲜美呀😄挑食的孩子赞不绝口👍
  我把蘑菇和胡萝卜切成小细条用水焯了，攥干水分，剁碎。加入剁碎的虾，加调料搅拌！
  水开了后拿喝汤呢勺子舀一勺放进翻滚的水花里，一勺一勺都放进翻滚的水花里，不要搅拌！
  等材料都进了锅，拿筷子轻轻翻动，滚开后，加盐，加五香粉，加了点味极鲜，尝尝没问题，又加了碎小白菜叶，香菜！
  汤鲜味美，丸子嫩滑！
  我用了十几个虾仁，一朵小香菇，一厘米的小细胡萝卜，一个绿壳蛋，做出来一小汤碗！光盘！
  作者回复 2020-04-05  

  👍
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  朕就是这样的汉子_snqi  2019-12-17  

  2 赞

  说得不全，再补充补充，还加了玉米淀粉！
  没有用油，直接接了小半锅水烧开下丸子！清水煮，好喝！
  作者回复 2020-04-05  

  👍
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  成的女人_1kbq  2019-12-05  

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  不用油炸直接水煮吗？
  作者回复 2020-04-05  

  是的 也可以用肉汤
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  翟建强  2019-11-28  

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  虾仁 鸡蛋 香菇都是容易出水 要加好多面才能揉成丸子 面加多了 又硬 宝宝又不容易消化 有什么好的办法少加面能搜成丸子呀？
  作者回复 2020-04-05  

  可以多加淀粉