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酿青椒
酿青椒
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唐唐的仔
超市看到青椒很漂亮，又淘到心仪的碗碟，一个人也萌生做菜的冲动。配了一大碗米饭哦！
用料
青椒
3个
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
猪五花肉
100克
姜蒜
少许
酿青椒的做法
完整版
小贴士
1.五花肉切小块，姜蒜一起绞肉机绞成肉馅，加入料酒，生抽，盐拌匀放入冰箱冷藏半小时。
2.青椒洗净切去头蒂，纵切一条缝挑出仔备用。
3.肉馅塞入青椒肉，整理不至于露出。
4.将青椒中部切分为二二。
5.锅少许油，下青椒肉面煎黄，翻煎其他面至起泡。
6.小碗调入生抽，蚝油，加凉开水调稀，淋入锅中，加锅盖稍闷几分钟。
7.淋八生粉水勾芡。出锅。
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该菜谱发布于 2019-09-18 23:38:29
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