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酸豆角

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halcyon_的厨房  halcyon_
爸爸教的超简单的自制酸豆角，家里的味道

用料  

酸豆角 克
盐 克

酸豆角的做法  

  1. 豇豆洗干净，把水分完全擦干，切成颗粒

  2. 放进密封罐，撒适当的盐，摇一摇，让盐均匀

  3. 然后就是静静等待，夏天等2-3天，冬天等3-5天，颜色变了就行，打开闻一下也可以。

  4. 酸了之后就可以加青红辣椒炒一炒（觉得颜色不好看可以加一点点生抽），超级下饭。做酸辣鸡胗简直了！

    酸豆角的做法 步骤4

小贴士

酸了之后不马上吃就放冰箱，延缓变酸变坏

上传你做的酸豆角

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-18 22:49:29
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