萝卜丝丸子
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人做过这道菜
猪猪-94
天气渐凉，萝卜又成了餐桌上的常客。试试炸萝卜丝丸子，一定不会让你失望。
用料
萝卜丝丸子的做法
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把萝卜洗净切丝，我用的擦丝器。
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加少量食盐拌匀，十分钟，用纱布把萝卜丝包住挤出水分，不要挤太干。
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加鸡蛋、绿豆面、白面、少许鸡精、小半勺五香粉。因为第一步已经加盐了，所以这步可以不加盐或者少加少许盐。
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把所有料拌匀，能成团即可。
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锅里添油，油热把萝卜丝团成丸子，中小火炸至金黄捞出即可。
小贴士
1，绿皮萝卜适量多一点。
2，盐宁少勿多。
3，如果拌匀感觉太干，就加鸡蛋。太湿，加面粉。
4，绿豆面和白面比例大概1：3。
2，盐宁少勿多。
3，如果拌匀感觉太干，就加鸡蛋。太湿，加面粉。
4，绿豆面和白面比例大概1：3。
