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红烧鸡腿（简单粗暴）

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徐一嘉的厨房  徐一嘉
三十分钟搞定

用料  

鸡腿 3只
八角 2个
老抽 1勺
生抽 3勺
糖 5克
姜 5片
料酒 2勺
小葱 2根
桂皮 2块

红烧鸡腿（简单粗暴）的做法  

  1. 起锅烧水，鸡腿焯水，加入桂皮八角姜片葱段料酒去腥

    红烧鸡腿（简单粗暴）的做法 步骤1

  2. 同时准备辅料

    红烧鸡腿（简单粗暴）的做法 步骤2

  3. 起油锅，爆香辅料，加入洗干净的鸡腿，等鸡皮泛金黄加入料酒，老抽，生抽，然后加入热水盖锅盖。

    红烧鸡腿（简单粗暴）的做法 步骤3

  4. 热水煮沸，等筷子轻易插入鸡腿基本上就熟了。收汁出锅，撒葱花摆盘，搞定

    红烧鸡腿（简单粗暴）的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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红烧鸡腿（简单粗暴）相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-18 12:04:18
25 收藏
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红烧鸡腿（简单粗暴）的答疑

  • 田野_4ynm(下厨房)
    田野_4ynm  2019-09-19  
    0 赞
    最后加多少水
    作者回复 2019-09-20  
    三个鸡腿的话，加了小半壶水，多加一点没事，快烧干了，看看鸡腿没熟的话再加

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